5月8日至10日，万载古城景区带领南门街小吃商户赴陕西省西安礼泉县袁家村进行实地考察学习。
考察团袁家村现场合影
袁家村作为全国乡村旅游产业标杆，又作为“陕西省民俗特色村”，其小吃街融合了原生态地方特色民俗文化，充满着浓郁的陕西风情。抵达袁家村之后，各商户仔细的考察小吃街商铺的店招、外摆、店内布局、美陈装饰等，同时，也向袁家村的经营商户交流取经，希望通过此次考察活动获取他们的经营之道。
袁家村小吃街店招
袁家村小吃街内饰
袁家村小吃街外摆
袁家村小吃街街道氛围
在回到万载之后，5月11日，南门街小吃商户再次齐聚万载古城文化展示中心二楼的会议室，分享此次考察的感受以及对今后南门街经营的想法。看到南门街商户的信心满满的状态，万载古城景区为了调动商户的积极性，为此制定了相应的奖励政策：凡在5月20日之前能够装修完成达到进场营业条件的南门街商户，古城景区将免费为其提供景区特色形象店招以及店前灯笼装饰。
南门街商户考察交流会
各经营商户对此次考察之旅感受颇多，都纷纷表示要学习袁家村的经营模式，将调整装修方案，结合万载本土特色和景区风格，加快装修进度，将南门特色民俗小吃一条街也打造成像袁家村小吃街一般的特色街区。尽力在五月底结束装修，进入营业状态，更好地迎接旅发大会的到来。